K: Az élelmiszer-tartályok biztonságosak?
V: Tanulmányok kimutatták, hogy a műanyag termékek előállításához használt több ezer anyag közül néhány „kimosódhat” vagy „bevándorolhat” az általunk fogyasztott ételekbe és italokba. A gyártók és az élelmiszer-biztonsági hatóságok azonban azt mondják, hogy a szintek olyan alacsonyak, hogy nem jelentenek veszélyt az emberi egészségre.
K: Az élelmiszertárolók biztonságosak a mikrohullámú sütőben?
V: Ítélet: Nem. Bármely élelmiszer-edény felmelegítése megnövelheti a mérgező vegyszerek kiszivárgását a műanyagból és az ételbe. Ezeket a vegyi anyagokat többek között a reproduktív, endokrin és neurológiai rendellenességek magasabb kockázatával hozták összefüggésbe.
K: Mi az az élelmiszertartály?
V: Az élelmiszer-tárolóedények egyszer használatos csomagolási cikkek, amelyeket számos típusú étel és ital karbantartására és szállítására terveztek. Ezeket a kukákat egyszeri használatra szánják, és általában műanyagból, habból, papírból vagy biológiailag lebomló anyagokból készülnek.
K: Lehet-e mosni és újra felhasználni az élelmiszer-tartályokat?
V: Ne használja újra. Az élelmiszertárolók olyan vegyi anyagokból állnak, amelyek beszivároghatnak az ételbe, ha többször használja őket.
K: Az élelmiszer-tartályok biztonságosak?
V: Ha készen áll az elvitelre használt edények újrafelhasználására, a legjobb, ha hideg vagy szobahőmérsékletű dolgokat tart bennük – ez a legjobb gyakorlat minden műanyag edénynél, függetlenül attól, hogy „újrafelhasználhatóként” forgalmazzák-e vagy sem. Azt is érdemes kerülni, hogy bármi savanyú vagy sós, ami tovább ösztönözheti a kimosódást.
K: Mire használható az ételtartó?
V: Az ételtartók számos formában, méretben és kivitelben állnak rendelkezésre a kulináris igények széles skálájának kielégítésére, valamint: Elvitelre szolgáló edények – ezeket a csomagolóedényeket gyakran használják étkezési helyek és étkezési társaságok meleg vagy vértelen ételek összecsomagolására és szállítására. .
K: Miért jók az ételtartók?
V: Az ételtartók könnyebbek, mint az üveg vagy fém társai, így könnyebb kezelni és szállítani. Ezenkívül a műanyag csomagolást többféle formában és méretben is meg lehet tervezni, így sokoldalú választási lehetőséget kínálnak különböző típusú élelmiszerekhez.
K: Miből készülnek az ételtartók?
V: A habosított polisztirol (néha hungarocellként is emlegetik) az egyik legelterjedtebb élelmiszeripari csomagoláshoz használt műanyag, az élelmiszerhabos tartály formájában. A nem habosított polisztirolt néha edényekhez vagy műanyag tányérokhoz is használják. Polietilént és más műanyagokat is használnak.
K: Mi az élelmiszer-tartályok gyártási folyamata?
V: A folyamatoknak két fő típusa létezik: Egylépéses fröccsöntés – az olvadt polimert hideg öntőformában fecskendezik a tartály végső alakjába, majd kiengedik. Kétlépcsős fröccsöntés – az olvadt műanyag öntőformába történő fröccsöntésének első lépése, amely előforma létrehozását eredményezi.
K: Milyen hőmérsékleten szivárog be a műanyag az élelmiszerbe?
V: Ha magas hőmérsékletnek van kitéve, az élelmiszer-biztonságos PET beszivárogtathatja az élelmiszerekbe a szennyezőanyagot, az antimont. Másrészt a hideg ételek, például a saláták és a pakolások PET-tartályokba csomagolhatók és tárolhatók. PET hőmérsékleti határértékek: 120 F-ig.
K: Mi a teendő az elvihető műanyag edényekkel?
V: Hogyan lehet újrahasznosítani a műanyag edényeket, kádakat és tálcákat. Használja fel a maradék mosogatóvizet a műanyag edények és kádak öblítésére az újrahasznosítás előtt. A megmaradt élelmiszer-maradványok más újrahasznosítható anyagokat szennyezhetnek. A címkék és a fedők mind rajtahagyhatók, de a műanyag fóliát és a nedvszívó betéteket el kell távolítani, és a szemetesbe kell tenni.
K: Miért nem hasznosíthatók újra az élelmiszertárolók?
V: Még ha megfelelően válogatják is, a fekete műanyag trükkös, mert új termékek készítése során nem festhető más színre, ami korlátozza újrahasznosítási lehetőségeit. Ennek ellenére minden más színű műanyag kivehető tartály – átlátszó, fehér, zöld, lila, narancs, szivárvány – újrahasznosítható.
K: Milyen típusú műanyagból vannak az elvihető tartályok?
V: Polipropilén (PP) – a legnépszerűbb elvihető tartályainkban használt anyag. Egy gyakori kérdés megválaszolásához IGEN, újrahasznosíthatóak, és a recycle 5 kódbesorolásba tartoznak.
K: Rendben van a műanyag edényekből enni?
V: Általában az 1-es, 2-es, 4-es és 5-ös számú étel a legbiztonságosabb választás. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy kerülje a 3-as, 6-os és 7-es kóddal ellátott műanyag edényeket. A 3-as számú műanyag vinil- vagy polivinil-kloridot (PVC) tartalmaz, 6 polisztirol, 7 pedig különféle műanyagokat, például biszfenol A-t (BPA) tartalmazhat.
K: Miből készülnek az ételtartók?
V: A PP és PE élelmiszertartályok egyaránt rendkívül higiénikus műanyagok, amelyek használata biztonságos. A PP anyag élelmiszer-minőségű műanyagokkal rendelkezik, amelyek megfelelnek a nemzeti szabványoknak, így élelmiszerek csomagolására is használható.
K: Válassza ki a megfelelő ételtartót?
V: Kezdje utazását az optimális élelmiszertárolás felé a megfelelő eldobható műanyag edény kiválasztásával. A kínálat sokoldalú lehetőségeket tartalmaz, az eldobható élelmiszer-csomagoló dobozoktól a különféle tárolási igényekhez szabott fedelű műanyag edényekig. Vegye figyelembe a tárolt élelmiszer típusát, és válasszon olyan edényeket, amelyek légmentesek és alkalmasak bizonyos cikkek tárolására.
K: A polipropilén megfelel az élelmiszer-tartályokra vonatkozó szabályozási szabványoknak?
V: Igen, a polipropilén megfelel az élelmiszer-tartályokra vonatkozó szabályozási szabványoknak. Az Egyesült Államokban az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) jóváhagyta a polipropilén felhasználását élelmiszerekkel érintkezésbe bizonyos feltételek mellett. Ezek a feltételek közé tartozik bizonyos adalékanyagok és stabilizátorok használata, amelyek megfelelnek az FDA előírásainak, valamint bizonyos anyagok, például nehézfémek és káros szennyeződések hiánya.
K: Hogyan kell karbantartani és használni az élelmiszer-tartályokat?
V: Az átlátszó élelmiszer-tárolóedények biztonságos kezeléséhez és tárolásához fontos, hogy használat előtt alaposan mossa ki őket meleg, szappanos vízzel. Tárolja őket tiszta, száraz helyen, távol a közvetlen napfénytől és hőforrásoktól. Ne tegye ki őket szélsőséges hőmérsékletnek, mert az deformációt vagy repedést okozhat.
K: Mire kell figyelni az élelmiszer-tartályok vásárlásakor?
V: Ha egyes tárolóedényeimnél a műanyag utat választom, mindig igyekszem ellenőrizni, hogy „biztonságos” opciót használok-e, ami azt jelenti, hogy olyan anyagból áll, amely nem szivárog ki vegyszereket az élelmiszerekbe és folyadékokba. tárolni bennük. A BPA-mentes műanyag az első, amit keresni kell, de ez nem mindig garancia.
K: Hogyan válasszunk ételtartót?
V: Látni fogja, hogy a PET, PP és HDPE a jobb választás. Győződjön meg arról is, hogy a választott ételkészítő edényeken a következő felirat szerepel: BPA-mentes. Mikrohullámú sütőbe tehető.
